Anjou Villages "À Cœur Joie"
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Composée à 100% de cabernet franc, cépage rouge emblématique de l'Anjou, la cuvée "À cœur joie" est le fruit d'une macération longue (de plus de 20 jours), qui a permis l'extraction des arômes et des tanins en douceur.
Ce vin possède une structure tannique douce mais conséquente, c’est un vin que l’on conseille de boire après une ou deux années de garde mais qui sera également apprécié jeune (carafé).
À déguster entre 15 et 17°C
Accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, les gibiers, ou des volailles rôties ou farcies.
Il s'accorde également avec les fromages de caractère.
13.8%. Potentiel de garde : entre 5 et 15 ans
Disponible en bouteille 0,75 L et magnum 1,5 L
Millésime à la vente : 2020